わさび菜に花が咲きました。

こんにちは。やこ@庭女です。
今日もいいお天気ですね。
FabShopガーデンものどかな感じです。

そのFabShopガーデンの畑の片隅に、ずっとわさび菜が埋まっています。
そのわさび菜、最近身長が伸びたなぁと思っていました。
気が付けば。。。


かわいらしい小さな黄色い花が咲きました。
さすがにもう食べようとは思っていません。
しかもやこ@庭女のが育っているのではなく、
FabShopガーデンのご意見番のおじさんが育てています。
この先このわさび菜はどうなるのか見守ろうと思います。

わさび菜プチ情報!
わさび菜は、よく知られている「わさび」とは別物です。
アブラナ科アブラナ属カラシナ種の植物です。
調べたとこころ、九州の在来種である「からし菜」の変異種だそうです。
葉の長さは20cm位で、葉の淵がぎざぎざのフリル状になっているのが特徴です。
味はからし菜と同じく、ちょっとピリッとした辛さがあります。
私は、水でさっと洗って、一口大にちぎってサラダにして食べることが多いですね♪

それではまた!

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