じゃがいもの収穫をしたよ

こんにちは。やこ@庭女です。
梅雨に入る前に収穫したかったじゃがいも。
ようやく収穫しました。

左が男爵112個、右がメークイーン160個の収穫です！
芽かきのタイミングがちょっと遅かったせいなのか？
全体的にちょっと小ぶりな感じです。

このほかに、じゃがいもが密かに日光浴をしていたようで、緑色に変色してしまったものがいくつか。。。
というか、たくさん😓
日焼けしないように土寄せはしていたのですが、足りなかったようです。

全部食べられないわけではなく、

変色してしまったところを取ってしまえば食べられると思います。

が、緑の所はソラニンという毒素を含む物質があります。

食べると苦いというか、変な味がします。

変な味がするだけではなく、腹痛や下痢など身体に不調をきたす場合があるので、

もったいないですが、捨ててしまった方がいいと思います。

来年は緑になるものが少なくなるようにしたいです！

それではまた！